Las hormonas son las sustancias que guían al cuerpo y le permiten cumplir con sus diversas funciones. Si hay escasez de hormonas, una o más, la función del cuerpo puede compararse a la conducción de un automóvil deportivo, pero sin conductor. El motor funciona con normalidad, el coche va recto, pero en la menor curva se sale de la carretera y choca. No solo una deficiencia hormonal nos per...

Mucha gente piensa que una dieta equilibrada aporta al organismo todos los nutrientes necesarios para el equilibrio nutricional. Y que demás, los suministra en cantidades suficientes. Desafortunadamente, esto no es del todo así. Hoy intentaremos responder a esta afirmación. Y al final, veremos que existen muchas razones que explican la aportación insuficiente de vitaminas y otros micronutr...